Boys and girls :

Epiphanie

Jusqu'à quand peut-on fêter l'Épiphanie?

Galette des rois ou brioche?

Faites votre choix.

ll faut bien s'occuper pendant l'hiver....

Gratin de figues (pour 6)

Ingrédients

Deux oeufs
20 cl de crème fraîche
4 cuillères à soupe de sucre
Figues (fraîches ou surgelées, nature)
Amandes éfilées
Cannelle



Préparation

Mélanger les oeufs avec la crème frâiche et 3 cuillères de sucre jusqu'à obtenir une pâte... sucrée.
Disposer les figues dans les ramequins et verser dessus le mélange oeufs-crème fraîche-sucre et bien couvrir les figues.
Mélanger 1 CS de sucre avec de la cannelle et saupoudrer les figues.
Terminer par les amandes éfilées.

EnfournerMettre au four (pré-chauffé) à 180° pendant 30 minutes. A déguster chaud ou froid

Astuce : sortir les figues surgelées du sachet, verser un peu de sucre dessus afin qu'elles décongèlent en marinant dans du sucre

New feature

J'essaie Olark.

Je me demandais comment rejoindre Tokyo, en partant de Shanghai.
M. Google m'a tout expliqué.
La partie la plus facile c'est le point 18.

Je n'ai pas fait le tour du monde....

... mais est-ce que mon tweet l'a fait?

Ce n'est pas normal...

Je lis par-ci et par-là que des journalistes Brésiliens auraient perdu leur travail. Soit ils ont donné leur démission, soit ils ont été sortis (manu militari?) s'ils n'écrivaient pas des articles dont la tendence était l'une ou l'autre branche politique (plutôt l'une que l'autre...).
[article br]

Au Brésil, la plupart des journaux, le média en général, semble être plus à droite qu'à gauche.
Chacun peut penser ce qu'il veut, voter pour qui il souhaite. Mais de là à museler la presse pas top. Plutôt même glop.

Ceci dit, ce n'est pas exclusivement brésilien, non?

Souvenirs

Paris, un salon de thé, un après-midi d'hier.

Je sirote mon thé au goût russe, je mange mon gâteaux, j'observe un vieux monsieur qui, accompagné de sa femme, lui ses cheveux et barbes blanches, elle, ses cheveux blancs et son petit chapeau, s'offrent le même plaisir que moi.

En partant, je m'arrête, je lui dis merci. C'était un de mes profs à l'Ecole du Louvre. Un professeur passionné par son sujet, ses sujets, pas l'art pur, mais les artistes qui font l'art, les époques qui créent des styles, l'apparition des institutions artistiques il y a de nombreux siècles.
Il n'enseigne plus, je n'étudie plus.
Mais je luis dis un grand merci pour avoir partagé sa passion avec quelques (plusieurs) élèves.

Je suis allée à Rome récemment. Je me suis souvenue de ses cours lorsque j'étais au Panthéon, devant le tombeau de Raphaël.
Je me suis rappelée de son livre, sur mon étagère, entamé mais encore à lire. L'envie de m'y mettre me prend.
Tiens, pour les soirées d'hiver, un peu de rêve artistique.

Back to black

Neo is around... he lives just accross the window!

Neo is around... he lives just accross the window!
Originally uploaded by juss'art

Neo, Neo.

Tarte ici, tarte là bas

C'était la semaine de la tarte.

Le public maison a testé et approuvé :

Saumon épinards

Brocolis jambon

La prochaine, si la tablette de chocolat survit jusque là, est une poire et chocolat.
Miam.

Renault Scinic

Renault Scinic
Originally uploaded by juss'art

Vends Renaul Scinic.
Oups!

(Cliquez sur l'image)

Somewhere...

dans Paris, proche de l'Hippodrome d'Auteuil.

Un groupe - une dizaine - de pompiers fini ses exercices du matin. Ils boivent leur eau, certains enlèvent le t-shirt (ah, la vue...).

Un groupe de filles s'entraîne à une choré pour un spectacle de fin d'année? Une soirée folklo? Peu importe.
Elles ont des chapeaux de cowboy. Elles tournent. Elles jettent une jambe à gauche, plient les genoux et font "uuuuuuuhuuuuuuu".

Les pompiers applaudissent. Et font hourraaaaaa.

Et la vie continue.

L'autre jour...

Dans le métro :

L'ère des pique niques a commencé

Les belles années ensoleillées, dès le début du mois de juin d'une belle année, les week-end pique nique se suivent, se chevauchent, s'entassent.
C'est top cool pour voir les amis. Une belle opportunité de se réunir, papoter, jouer aux cartes, lézarder.
Mais il faut manger. Boire, c'est facile. Une bouteille de pif (oups) et des bonnes gorgées d'eau pétillante.
Hum. Un délice.
Je disais, il faut manger.


Alors, un cake salé, pour 4 personnes, 6 ou 10 personnes ou alors un grand gourmand!



200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
13 cl de lait
125 g de gruyère râpé
10 cl d'huile d'olive
sel, poivre



Mélanger les ingrédients dans un saladier et ajouter deux garnitures salées*.

Mettre au four chaud 45 min dans un moule à cake.
Je le fait cuire dans un moule en alu, comme ça je peux l'amener partout et pas besoin de revenir avec un moule v de/sale.

Garniture, combiner 2 (en petits morceaux) selon les goûts et les envies/restes du frigo :
jambon, lardons, noix, pignons, pistou, roquefort, feta, chèvre, courgette, parmesan, herbes diverses, olives, curry, thon, crabe, sirimi, petits pois, épinards, ....

On est là!

Une amie a appelé pour vérifier que l'on était pas dans cet avion. Nous sommes à Paris.

Jusqu'à présent, aucune des personnes que je connais et qui font régulièrement le voyage ne s'y trouvait pas.

La tristesse est présente en pensant à ceux qui ont laissé leur vie et ceux qui ont perdu famille et amis.

Quelqu'un a dit....

Offrir l'amitié à qui veut l'amour, c'est donner du pain à qui meurt de soif.

Ma boulangère (et les dicton populaire)

Fête des Mères

Hier c'était la Fête des Mères dans plusieurs pays.

C'était la Fête des Mères au Brésil.

J'ai souhaité bonne fête à ma môman de vive voix, mais je poste ici :

Bonne fête (en retard) à toutes les mamans!

On re-fêtera ça dans quelques jous!

Quelqu'un a dit

Politicians and diapers should be changed with frequency and for the same reason.

Eça de Queiroz (Portuguese writer from the 19s)

Neo is around